Суперсила 2 — идеальное соотношение фосфора и кальция

Суперсила 2 - идеальное соотношение фосфора и кальция
 
Суперсила 2 — идеальное соотношение фосфора и кальция. ‘Го есть такое, при котором и тот и другой отлично усваиваются.

Суперсила 3 — йод, которым напичкана морская рыба. Этот минерал крайне важен для работы щитовидной железы. Последняя, в свою очередь, заправляет обменом веществ в организме. И это значит, что при недостатке йода может замедлиться метаболизм. В списке последствий — ожирение, вялость и депрессия.

К частному

Теперь давай присмотримся поближе к некоторым сочным морским рыбинам. Тут мы призвали на помощь шеф-повара Норвежского гастрономического института Стига фагерхольта, который поведал об их пикантных особенностях.

Чем сочна семга?  Напичкана йодом, витаминами D (который укрепляет костную ткань и иммунитет) и В,: (необходим для синтеза кровяных клеток и поддержания благополучия нервной системы). А еще: в 100 граммах запеченной или отварной норвежской семги содержится около 2 г омега-3. Для сравнения: минимальная рекомендуемая норма их суточного употребления — 0,5 г. Лучший способ обработки: Семга идеальна для приготовления горячих блюд. Ее можно запекать в духовке, отваривать, залив водой или вином, дотировать в курином бульоне, белом вине или воде, жарить на сковородке (предварительно хорошо разогрев в ней масло, но так, чтобы оно не начало дымиться, — тогда тушка не пересушится). Что на гарнир: Семга сочетается буквально с чем угодно. Пробуй ее с картофелем, помидорами, перцем, цукини, бобовыми (фасолью и зеленым горошком) или с рассыпчатыми кашами, заправленными маслом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

two × four =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: